Años de diseño y pruebas han dado lugar a la nueva generación del kit de cultivo de setas Cambodia XL de Mondo®. El kit de cultivo Cambodia XL es ahora incluso mejor que nunca.

La nueva generación de kits de cultivo de setas Mondo®XL presenta las siguientes mejoras con respecto a la primera:

• Mayor rendimiento y más setas
• Más descargas*.
• Υψηλότερη αντοχή στη μόλυνση.
• Instrucciones de uso diferentes pero más sencillas

*Algunas variedades producen más brotes que otras. Los tres primeros lavados son los más importantes.

El nuevo estándar para kits fáciles de cultivar.

El Mondo® Cambodia XL Magic Mushroom Growing Kit difiere ligeramente de todos los demás kits de cultivo utilizados en el pasado. Las principales diferencias son sutiles y casi imperceptibles.

Al igual que con los anteriores kits de cultivo de setas y otros kits fáciles de cultivar, no se necesitan semillas adicionales.

Durante el proceso de laboratorio, las esporas crecen en forma de micelio en el sustrato (masa) de la placa de cultivo.

¿Cómo se guarda correctamente el kit de cultivo?

Debe iniciar el proceso de cultivo inmediatamente. Si decide iniciar el cultivo más tarde, puede guardar el kit de cultivo en el frigorífico (entre 2°C y 8°C) hasta 2 semanas después de la fecha de producción. En primer lugar, guarde el kit de cultivo en una bolsa de plástico y ciérrela herméticamente.

Contenido del kit

• El kit de cultivo contiene medio con micelio activo, también llamado pellets.
• La bolsa contiene filtros micrométricos para evitar la entrada de contaminantes.
• Para cerrar la bolsa de cultivo se utiliza un precinto amarillo reutilizable.

Se necesitan los siguientes elementos

• Nebulización: los niveles de humedad requieren una nebulización.
• Agua limpia para rociar y humedecer.
• Entorno limpio para evitar la contaminación por otros hongos y bacterias (microorganismos).

Recomendamos el uso de

• Guantes de látex esterilizados – un par
• Mascarilla facial
• Desinfectante de manos | Gel de manos Softa-Man
• Spray para desinfectar superficies
• Bolsa para la humedad
• El higrómetro y el termómetro digitales tienen un sensor externo.
• Utilice una almohadilla térmica si la temperatura ambiente desciende por debajo de 18°C.

Prepare el entorno y prepárese antes de empezar

• Cierre las ventanas abiertas. El viento o las corrientes de aire pueden introducir microorganismos que pueden contaminar el kit de cultivo de hongos Mondo® ‘Camboya’ XL.
• Después de sacar el contenedor de gránulos de su embalaje, colóquelo sobre una superficie desinfectada. Si la superficie no está limpia, los microorganismos pueden adherirse al recipiente de cultivo, crecer dentro del Kit de Cultivo de Hongos Mondo® ‘Camboya’ XL e infectar el recipiente de cultivo.
• Asegúrese de trabajar con las manos y los brazos limpios. Recomendamos utilizar guantes quirúrgicos o un desinfectante adecuado cuando trabaje con el kit. Utilice una mascarilla para evitar respirar en la bolsa de cultivo y el pastel.

Iniciar el procedimiento

1. Llene la cápsula con agua potable fresca. Cierre bien el depósito de cultivo y déjelo en remojo durante 12 horas.
2. Transcurridas 12 horas, escurra el exceso de agua del depósito de cultivo.
3. Coloque la cápsula de cultivo en una bolsa de cultivo grande. El extremo abierto de la bolsa debe apuntar hacia arriba.
4. Retire la tapa del depósito de cultivo. Enjuague la tapa y guárdela en una bolsa con cierre para utilizarla en el futuro. Coloque la bolsa con la tapa en una caja de cartón.
5. Doble el extremo abierto de la bolsa de cultivo grande por la mitad; no cubra el filtro micrónico.
6. Coloque el precinto amarillo reutilizable sobre el pliegue para mantener la bolsa cerrada. El kit de cultivo de setas Mondo® ‘Cambodia’ XL ya está listo para cultivar.
7. Coloque el kit de cultivo de setas Mondo® ‘Cambodia’ XL en la caja de cartón, encima de la bolsa ziplock y la tapa.

Temperatura

La temperatura ideal es de 24°C. La temperatura no debe bajar por debajo de 18°C ni subir por encima de 29°C. Para evitar que la temperatura descienda por debajo de 18°C, se puede utilizar un termómetro para mantener la temperatura ideal. Un termómetro es indispensable en invierno o en las zonas más frías del mundo.

La luz

El kit de cultivo de setas Mondo® magic ‘Camboya’ XL sólo necesita luz para que el micelio llegue a la superficie.

Sólo entonces crecerán las setas. Unas pocas horas de luz solar fluorescente/artificial o indirecta al día son más que suficientes. La luz solar directa mata el micelio, así que evite exponer el kit de cultivo a la luz solar directa.

Agua / turbidez

Al día siguiente de iniciar el proceso, empieza a pulverizar. Abra la bolsa de cultivo y retire el precinto amarillo reutilizable. No rocíe la torta directamente, sino una vez en cada lado de la bolsa.

Pulverice cuatro veces al día. La pulverización también permite que circule oxígeno fresco en la bolsa. Cierre la bolsa inmediatamente después de la pulverización con un precinto amarillo reutilizable.

Esponjas

Si las condiciones son ideales, las primeras setas pequeñas (espigas) aparecen entre 5 y 16 días. Esto también depende de la variedad. Algunas variedades de Cubensis crecen más lentamente que otras.

Cultivar

Las setas crecen en racimos. Pueden ser racimos pequeños o grandes. Esto depende totalmente de la variedad. Este crecimiento se denomina “rubefacción”. Los champiñones casi nunca maduran al mismo tiempo.

Es posible que haya más de un brote en un racimo. Los dos primeros brotes son los más grandes. A medida que aparecen más brotes, son más pequeños que los anteriores.

Selección

Cuando el velo entre el sombrero y el tallo se rasga, la seta está madura y lista para ser recogida. No espere más. Póngase guantes quirúrgicos o desinféctese las manos, las muñecas y los antebrazos.

Recoja las setas maduras y deje que el resto siga creciendo. Retire las setas de la pulpa sujetando la base de la seta entre el pulgar y el índice.

Gire lentamente la mano en el sentido de las agujas del reloj hasta que la seta salga. No tire de la seta. Corre el riesgo de dañar y matar el micelio. Cuando hayas recogido la mayoría de las setas grandes, no olvides recoger las setas más pequeñas y las espinas.

Cultivo lateral de setas

Las setas crecen donde hay luz y poca resistencia a la intrusión. Como los laterales del pastel están iluminados por la luz, las setas también pueden crecer allí.

Hacer frente a esta situación puede ser difícil y no siempre eficaz. Algunos cultivadores envuelven los laterales de la caja en papel de aluminio para mantenerlos a oscuras, pero esto no siempre funciona bien.

Es posible recoger setas de estos lados justo antes de sumergir el lote.

¡Mantenga las manos limpias! Saque el recipiente de cultivo de la bolsa y colóquelo boca abajo en la otra mano. Agite el recipiente de plástico para que la mezcla fluya hacia su mano. Puede colocar el recipiente de plástico sobre una superficie desinfectante.

Ahora que tiene la mano libre, puede recoger setas de los lados del pastel. Cuando haya recogido todas las setas, vuelva a colocar el pastel en su lugar original en la caja de plástico y continúe con el proceso de inmersión.

inmersión

Cuando haya recogido todas las setas, prepare todo el pastel para otro lavado. Utilizando de nuevo las manos o guantes desinfectados, saque el plato de cultivo de la bolsa de cultivo grande. Llene la placa con agua potable fresca. Retira la tapa de la bolsa ziplock y utilízala para sellar la placa de cultivo.

Envuelva la placa de cultivo sellada en una bolsa de inmersión o en una bolsa de plástico limpia del supermercado. Ciérrela herméticamente y guárdela durante 12 horas en el frigorífico (entre 2 °C y 8 °C).

Esto se denomina proceso de remojo. El agua es absorbida por la masa y la prepara para la siguiente absorción de agua.

Durante el remojo, puede colgar la bolsa de cultivo con el filtro micrométrico boca abajo para que se seque. Recuerde colgar la bolsa boca abajo para evitar que entren microorganismos en la bolsa.

Muchos cultivadores prefieren utilizar bolsas nuevas sin usar después de cada ciclo de cultivo. Saque la bolsa de cultivo del frigorífico transcurridas 12 horas y desempaquétela.

Aclarar después

Continúe los pasos 3-7 de la misma forma que al principio del proceso. Unos días después, el nuevo color será visible.

Con un kit de cultivo de setas Mondo® ‘Cambogia’ XL Magic se pueden obtener al menos 2 ó 3 brotes. Los cultivadores experimentados pueden obtener más brotes con un kit.

Al final del

Después de la segunda germinación, durante al menos tres semanas o cuando el kit de cultivo Mondo® ‘Cambogia’ XL Magic se vuelva verde, rojo, gris o amarillo, debe desechar el kit de cultivo.

Un cambio de color indica que hay un hongo o bacteria diferente en el kit de cultivo.

El kit de cultivo Mondo® ‘Cambogia’ XL Magic ya no produce setas, así que tíralo.

Semillas

Si tardas demasiado en recoger las setas, liberarán esporas. Las esporas hacen que el pastel y las setas se vuelvan negras o moradas, mientras que otras variedades de Cubensis se vuelven rojas o marrones.

Esto no es un problema, pero no es muy bonito. Cuando las setas liberan sus esporas, también empiezan a descomponerse, lo que provoca la descomposición de sus ingredientes activos. Las setas pierden parte de su potencia.

Sé prudente

Para más información sobre normas y prohibiciones, visite nuestra página sobre uso responsable. Este kit sólo es adecuado para un uso doméstico a pequeña escala.